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湖北省青基会将募集资金建设1000个“希望厨房”

荆楚网消息(记者艾凌璐 通讯员赵洪武)3月15日,湖北省青基会调研组,深入英山县金铺镇象鼻嘴小学、草盘镇毕昇小学、陶河乡中心小学、麻城市中馆驿镇文昌宫小学、中馆驿镇火车头希望小学、歧亭镇兴隆寺小学、歧亭镇飞沙墩小学等大别山区农村义务教育阶段寄宿制学校,深入调查了解学校厨房设备配备情况。

“你怎么只打饭不打菜呀?”

15日上午12时,调研组一行来到英山县金铺镇象鼻嘴小学,该校有200多名学生,其中住宿生有161名。三间80年代建设的瓦房就是该校的厨房,房子没有装修,原本就破的房子被烟一熏显得更加昏暗,木制的操作台上放着一盆酸菜。孩子们很懂事,以班为单位排队等着厨房阿姨分饭,餐具是随身携带,也没有任何消毒设施。厨房没有学生们吃饭的地方,打完饭的孩子们又要返回教室。

在调研中发现,一些孩子打完饭就直接跑回教室,考察人员好奇的问他们怎么不打菜,孩子们很腼腆,还是当地校长解释说,“现在学校条件有限,不能全部供应孩子们的饭菜,有些孩子就从自己家中带了些咸菜,学校给他们提供自己做的酸菜汤。”

绝大部分厨房缺乏电器设备

英山县调研路上,雨仍下个不停,使原来四个小时的考察行程多走了一个小时,到麻城市已经是下午五点钟了,没有休息,调研组便投入考察了。

中馆驿镇文昌宫小学有585名学生,学生全部住校,学校的房屋都是70年代的瓦房,学校7年前购置了一个蒸饭柜,这是学校厨房唯一的现代化设施,早上用来蒸馒头,中午用来蒸米饭,因为使用时间长,蒸饭柜已经修了几次了。晚上八点,调研组来到歧亭镇飞沙墩小学,该校有144人,早上和中午学生都在学校用餐,厨房没有任何现代设备,一些第二天用的菜被凌乱地放在简易的操作台上,没有任何防护措施。

为了充分了解农村中小学的实际情况,调研组没有休息,先后走访了7所学校。一直到晚上八点钟,这些学校都是教育布局调整后予以保留的学校,学校基本都没有厨房设备,而且许多柴禾也和操作间一起,非常危险。学校厨房工作人员做饭主要靠人力,劳动效率较低,无法保证饮食的多样性。同时,大多数学校教师对于营养知识掌握不足,厨房工作人员对饮食营养搭配毫无概念。

“希望厨房”为孩子送上热饭热水

为进一步融入全省扶贫攻坚和“一红一绿”试验区建设大局,有效服务农村义务教育学生营养改善计划实施,团省委、省青基会积极创新社会化扶贫新方式,将面向全社会募集资金3000万元,在大别山、武陵山试验区建设1000个“希望厨房”,为符合条件的农村中小学校提供不锈钢蒸饭车、开水器、消毒柜、绞肉机、和面机等厨房设备,进一步改善山区学校厨房供应能力和水平。